Cyclades Microbrewery - Apokalypsi

Eine moderne Interpretation eines historischen Bierstils aus dem 19. Jahrhundert in Europa. Süßer Maisch aus feinen Gersten- und Roggenmalzen wird im Tank mit spezieller belgischer Hefe fermentiert. Eine zweite Gärung mit kristallisiertem Zucker folgt. Dies bringt ein Ale mit intensiven Aromen von dunklem Karamell, gekochten Früchten und einem Hauch von Gewürzen hervor.