Bierbeschreibung
SOUR ALE mit Mandarine, Maracuja und Mango ist ein saures, sehr erfrischendes obergäriges Bier mit tropischem Fruchtgeschmack und -aroma und einer gelben, sonnigen Farbe. Die daraus resultierende Vollmundigkeit und weiche Textur des Bieres ist auf die Zugabe von Weizenmalz, Weizenflocken und Laktose zurückzuführen. Das Rezept wurde in Zusammenarbeit mit Piotr Gladczak, dem Autor des Blogs Wrocławskie Podróże Kulinarne, entwickelt.
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