Dangerous Man Brewing - Chocolate Milk Stout

Von The Growler Magazine (RIP) 5 Jahre in Folge als bester Stout in Minnesota ausgezeichnet. Eines unserer beliebtesten Biere, das CMS ist fast immer vom Fass erhältlich. Der Schokoladenduft dieses Biers ist schon von Weitem wahrnehmbar; er hat einen reichen, milchschokoladigen Duft, gepaart mit einem leichten, fast unsichtbaren Hauch von Hopfen- und Röstbitterkeit. *** Enthält Laktose *** Der Milk Stout hat seine Ursprünge im Vereinigten Königreich. Zu dieser Zeit wurde das Stout immer noch als Porter definiert, meist als "Stout Porter" bezeichnet als Festlegung der Stärke des Biers in Alkohol und Geschmack. In der Zeit der Industriellen Revolution waren die Arbeiter müde und arbeiteten lange Stunden in der Schmutz und Ruß von London. Sie brauchten einen Energieschub während ihrer Mittagspause, damit sie in die Arbeit zurückkehren konnten. Dieses Getränk war eine Mischung aus Milch und Stout Porter. Ein leicht zu konsumierendes Getränk mit reichlich Protein und Kohlenhydraten, um die Arbeiter durch ihren Tag zu bringen; man könnte es als eine deprimierende Variante von Gatorade betrachten. Schließlich griffen die Brauer die Beliebtheit auf und fügten Milch dem Brauprozess hinzu, dann entwickelten sie den Prozess weiter zu nur dem Milchzucker - Laktose. Als ein Tonic für eine etwas zu lange Zeit vermarktet, wurde das Wort 'Milch' um den Zweiten Weltkrieg herum von Etiketten entfernt. Der Milk Stout hat in den letzten 3 Jahren in den Vereinigten Staaten eine enorme Wiederbelebung der Popularität erfahren. Brauereien überall experimentieren mit Milk Stouts, um diejenigen zu beruhigen, die Angst vor dunklen Bieren haben. Laktose ist ein unvergärbaren Zucker, der es ermöglicht, dass es nach der Gärung in der Suspension bleibt und diesem Stil seine heiß geliebte süße, cremige Köstlichkeit verleiht. Dangerous Man's Chocolate Milk Stout (CMS) ist ein himmlisches Heiligtum für die Hoffnungslosen. Eines unserer beliebtesten Biere, das CMS ist fast immer vom Fass erhältlich. Der Schokoladenduft dieses Biers ist schon von Weitem wahrnehmbar; er hat einen reichen, milchschokoladigen Duft, gepaart mit einem leichten, fast unsichtbaren Hauch von Hopfen- und Röstbitterkeit. Dick und kaubar, das CMS ist ein Pint Dessert! Wenn Sie es trinken, denken Sie an die Schokolade und die Laktose, versuchen Sie, beide zu isolieren und zu verstehen, wie sie miteinander spielen, um unser beliebtestes Bier zu kreieren. Sie haben Schmerzen, wir haben Ales; lassen Sie die Tonika fließen! TRINKT LOKAL!