De Haeckse Brouwers - Dozeur

Das Etikett nennt keine tatsächliche Brauerei, aber da die anderen Haeckse Biere bei Gulden Spoor gebraut werden, gehe ich davon aus, dass dies auch für dieses gilt. Mitteldickes, schneeweißes, mausiges und leicht unregelmäßiges Schaumkrönchen, das sich allmählich öffnet, aber einen mausigen Ring und einige flache 'Inseln' in der Mitte hinterlässt; anfangs klar, warm, aber ‚metallisch‘ altgolden mit sehr schwachem ockerfarbenem Schimmer und einigen enthusiastischen Ketten von sichtbar funkelnden, nebeligen Sedimenten. Unauffälliges Aroma von halbreifer Banane, Kaugummi, gezuckertem Weißbrot, dem obligatorischen Koriandersamen, Birne, unreifer Aprikose, Anklänge von Gips, schwach säuerlichem grünem Apfelton (Acetaldehyd?), Süßklee, alten Sandwiches, durchnässtem weißem Papier oder sogar nassem Karton, Kartoffelschalen, Eisbergsalatblättern.