de Koningshoeven - La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #52

Batch 52 ist eine ganz besondere und charakterstarke Ausgabe in der La Trappe Quadrupel Oak Aged Serie. Sage und schreibe 70 % dieses Batches bestehen aus La Trappe Quadrupel, das fünf Jahre in Fässern gereift ist, die zuvor für Laphroaig-Whisky verwendet wurden. Laphroaig ist ein schottischer Islay-Whisky, bekannt für seine kraftvollen und ausgeprägten Aromen. Dieser Whisky zeichnet sich durch sein charakteristisches rauchiges Profil aus, das von schottischem torfigem Malz stammt. Während des Mälzprozesses wird unter der Darre Torf verbrannt, wodurch das Malz ein intensives, rauchiges Aroma aufnimmt – essenziell für Islay-Whiskys. Die restlichen 30 % dieses Batches wurden in neuen Eichenfässern gereift, die dem Bier sanftere Aromen verleihen und seine Komplexität steigern. La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch 52 ist ein ausdrucksstarkes Bier und eine Hommage an Whisky-Liebhaber. Dieser Batch wurde im September 2024 abgefüllt. Zusammensetzung der Holzfassgereiften Biere in diesem Batch: Laphroaig (peated whisky) 70% New Oak Medium Toast 20% New Oak High Toast 10%