De Moersleutel - Barcode Turquoise Bordeaux

Port, PX Sherry und Whisky Eines unserer luxuriösesten fassgereiften Stouts. Diese Mischung vereint belgisches Stout, das 27 Monate in Portweinfässern gereift ist (Rosine, rote Frucht, Walnuss), Rye Stout, das 9 Monate in PX Sherryfässern von Bodegas Fernández-Gao gereift ist (Karamell, Feige, Gewürze) und Multi-Getreidewein, der 22 Monate in Whiskeyfässern aus Wyoming gereift ist (Eiche, Schokoladenfudge, Vanille-Wärme). Das Geheimnis dieses Biers liegt in der zusätzlichen Dimension: Ein hausgemachter Sirup aus gedämpften Trockenfrüchten - Pflaumen, Feigen, Datteln, Aprikosen und Pfirsichen -, der langsam zu einem samtigen Kompott gekocht wird, das nahtlos mit dem Fasscharakter verschmilzt. Das Ergebnis ist ein reiches, vielschichtiges Profil, in dem die Süße von verstärktem Wein, die Würze von Sherry und die Wärme von Bourbon mit dunklen Früchten, Toffee und Schokolade in einem öligen Körper und einem langen, wärmenden Abgang verwoben sind. Fassgetrieben und unwiderstehlich komplex. Prost!