De Moersleutel - Emmer Malt

Wir begrüßen unsere Freunde von Gyrup Malt (www.gyrup.dk), einem Bauernhofmalzhersteller aus Thy, Dänemark. Sie konzentrieren sich auf alte Getreidesorten und bieten Aromen, die längst vergessen sind. Wir waren sehr neugierig zu sehen, wie sich diese Getreidesorten in unseren Stouts machen würden, also taten wir das, was wir am besten können: Ausprobieren. Diese erste Iteration ist ein Emmer-Schwerstout. Emmer ist eine ältere Weizensorte mit einem deutlich nussigen Geschmack. Neben diesem einzigartigen Malz haben wir auch einige von Gyrups eigenen Spezialmalzen hinzugefügt. Keine Zusätze, keine Ergänzungen, nur reines Malz, Hopfen, Wasser und Hefe. Möchten Sie mehr erfahren? Besuchen Sie moersleutel.com/odd-grains. Am besten bei einer Temperatur von 12°C servieren.