Newfoundland Cider - Deep Roots

"Deep Roots" ist eine Feier der tief verwurzelten Traditionen von Neufundland wie Sammeln von Wildpflanzen, Landwirtschaft und Konservierung. Dies wild vergorene, ungefilterte Apfelwein wurde speziell in Zusammenarbeit mit dem Roots and Roars Food Festival hergestellt. Äpfel aus der Ernte 2022 wurden mit lokaler Rhabarber, roten Beeten und Erdbeeren gemischt, um einen halbtrockenen, säuerlichen und komplexen Apfelwein mit milden erdigen und fruchtigen Noten zu schaffen. Er ist glutenfrei und hat einen Alkoholgehalt von 4,5 %.