Das Deggendorfer Hell ist ein feinwürziges, mildes und süffiges Vollbier. Es wird nach klassischer Braukunst eingebraut und gelagert. Knapp vier Wochen darf das Jungbier reifen, bis es schließlich filtriert und in Flaschen sowie in Fässer abgefüllt wird.
Für die Herstellung des Bieres werden alle benötigten Roh- und Betriebsstoffe soweit möglich von den Geschäftspartnern aus der Umgebung rund um Deggendorf sowie Niederbayern bezogen. Die wichtigste Zutat ist das „waldwasser“, das als Brauwasser optimal geeignet ist, um ein gutes Bier zu brauen. Außerdem verwendet werden hochwertiger Hopfen aus der Hallertau, helles Gerstenbraumalz und frische untergärige Hefe. Ein echt regionales Vollbier.
Geruch frisch fruchtig
Antrunk malzig mit wenig Hopfen nur leicht im Abgang
Ansonsten unauffällig
Deggendorfer Hell
bier_4_you
24. Sep 23
Geht für ein Helles stärker nach vorne, vor allem der Malzkörper und die liebliche Würzkomponente am Schluss. Ist jetzt nicht besonders komplex, aber mega süffig und weich. Nachhal…