Rosi - Ein Bockbier mit feiner Rosmarinnote.
Gebraut im Historischen "Kraisdorfer Hofbräuhaus" von 1699 inmitten des Freilandmuseum Bad Windsheim zusammen mit den Kollegen vom Brauhaus Döbler dem Verband deutscher Kreativbrauer und des Museumsteams. Komplett ohne moderne Technik (Eisensudpfanne, Holzschöpfer, Holzfeuereung) eingebraut als Bockbier, verfeinert mit frischen Rosmarin im Kühlschiff und im Lagertank. 4 Monate gelagert, rund, süffig, mit schöner Rosmarinaromatik. Die 6,6 % sind gut versteckt.
Aufmachung und Geruch waren super, aber der erste Schluck war irgendwie grenzwertig. Aber je länger ich davon genuckelt habe, umso besser hat es mir geschmeckt!
Es schmeckt angene…
Mehr anzeigen
Rosi
alexxfc76
3. Sep 24
👁 Bernsteinfarben
👃 Malz und ein wenig Rosmarin
👅 Malz mit minimaler Rosmarinnote
Lecker
meleranz
5. Nov 23
aber der Rosmarin könnte sogar noch ein bisschen intensiver sein
Nicht rund
zackkebron
17. Okt 23
0,33 Liter Glas-Mehrwegflasche mit 6,6 % Alkohol (MHD 16.06.2024). Mit Rosmarin. Etikett relativ langweilig. Farbe Kupfer (Bierfächer: Farbe Heller Weizenbock), leicht trüb. Viel m…
Mehr anzeigen
Leider anders als erwartet
alejogomezlopez
7. Okt 23
Die Beschreibung des Bieres klang gut, jedoch kann man den Rosmarin gar nicht schmecken, dafür ist das Bier extrem bitter.