Trotz 250 Jahren Brautradition ist dies kein traditionelles Schwergewicht, sondern kommt eher wie ein Sommertag am Meer daher, belebend und nicht benebelnd eben. Milder Geschmack mit hellgoldener Farbe und der spritzigen Note einer dezent-fruchtigen, extrem späten Flavourhopfengabe, geboren am Stammsitz von 1775 und vergoren in klassisch traditionellen Tanks ergibt unter Einsatz der Dithmarscher Reinzuchthefe die Komposition eines modernen, hellen Lagerbieres.