California Common
Bierstil
Bierbeschreibung
Eine neue Interpretation des Bay Area American-Klassikers, auch bekannt als Steam Beer, ist dieses Hybridbier, das bei Ale-Temperaturen fermentiert wird und milde fruchtige Ester produziert, die den holzigen, kräuterartigen Charakter des Hopfens ergänzen. Mit einem selbstbewusst würzigen Geschmack von geröstetem Roggenmalz werden die ausgeprägten Aromen der verschiedenen Zutaten durch die Zugabe von lokal erzeugtem Honig ausgeglichen.
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