Ein nach Kölsch Art hergestelltes helles obergäriges Bier mit Weizenmalzanteil. Ein fruchtiger, blumiger Geruch liegt über dem Bier und erfreut mit einem aromatischen Trunk, der mit einer anhaltenden, angenehmen Hopfenbittere abschließt. Ein erfrischendes Bier, nicht nur im Sommer.
Das Schwallsch ist nach Art eines Kölsch mit Hefe des belgischen Klosters Chymais gebraut, der Name ist Dialekt und meint den Sitz der Brauerei Schwalldorf.
Golden mit wenig haltba…