Dollar Bill Brewing - Black Is Beautiful

Das Black Is Beautiful-Projekt wurde Anfang 2020 von der texanischen Brauerei Weathered Souls gestartet. Es handelt sich um eine weltweite Zusammenarbeit, bei der Brauereien eingeladen wurden, ein Bier nach demselben Stout-Rezept zu kreieren, um auf Ungerechtigkeiten gegenüber Menschen mit dunklerer Hautfarbe aufmerksam zu machen und Geld für entsprechende Zwecke zu sammeln. Auch die australische Brauerei Dollar Bill aus Ballarat war mit dabei und nahm das Blueprint von Weathered Souls und veredelte es mit ihrem einzigartigen DNA, um ein gemischtes säuerliches Imperial Stout zu kreieren.