Dollar Bill Brewing - Sour Apple Rauch
Dollar Bill Brewing (Ballarat Vic )
5,6%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Mischung aus 18 Monate altem wildem Gärung und sauer in Eichenfässern gereiftem Apfelholz geräucherten Bier. Blumige Anklänge von Apfelblüten vermischen sich sanft mit dem süßen Apfelholzrauch, während die Säure die Komplexität antreibt und den Gaumen erfrischt.