d'Olt Bio De Printemps

Der Frühling ist eine magische Jahreszeit für Brauereien, die zur Vervollständigung ihrer klassischen Sortimente flüchtige kleine Schwestern gebären. In der Nase besticht er durch seinen lebendigen und komplexen Ausdruck. Er ist fruchtig, rund, fast exotisch. Der Angriff im Mund ist offen, unterstützt durch eine gute Karbonisierung. Die Aromen, die zur Nase passen, wechseln zwischen gelben Früchten (Pflaumen, Mirabellen), exotischen Früchten und einem feinen Hauch von Litschi und Rose. Das ist es, was uns zum Abgang trägt, der in der Bitterkeit gut ausbalanciert ist.