Bierbeschreibung
Dieses hopfenbetonte IPA ist mit den Kräutereigenschaften von Tee versetzt. Es hat einen sanften und zitrusartigen Charakter dank einer geschmackvollen Mischung aus Amarillo, Citra und Nelson Sauvin Hopfen und dem Zusatz von Earl Grey Tee. Fünf Gramm Earl Grey pro Liter wurden während der Gärung hinzugefügt. Durch das Ziehen des Tees erhielt dieses IPA einige der Gerbstoffe und die Bergamotte des Earl Grey. Die Tannine ahmen die Bitterkeit des Hopfens nach, während die starken Zitrusnoten der Bergamotte die floralen Merkmale und intensiven Aromen von Zitrusfrüchten wie Orangen und Grapefruit aus der Mischung von Amarillo, Citra und Nelson Sauvin Hopfen wunderbar ergänzen.
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