Anton Wallner Bräu - Dunkles Krimmler Märzen Dreikorn

Die drei verwendeten Malzsorten erzeugen eine tiefbraune bis schwarze undurchsichtige Farbe mit einer kurz stabilen mittelporigen Krone. Süßliche karamellige Malzaromen gepaart mit Röstaromen machen schon in der Nase Spass. Im Antrunk dann wider Erwarten überraschend leicht. Nach wie vor Malzsüße ud Röstaromen. Ebenfalls überraschend, dass sogar eine wirklich gute Süffigkeit besteht. Die spritzige Kohlensäure vermittelt einen guten Frischeeindruck und erzeugt eine leichte cremigkeit auf der Zunge. Eine leichte Säure mit sanfter Hopfenbittere gesellt sich im Mittelteil hinzu. Maximal bildet sich ein dünner Körper aus. Im Nachtrunk lassen die Röstaromen kurz nach und lassen der dezenten Malzsüße die Bühne. Im Nachgeschmack wieder etwas rauchiger. Ein Bier das man durchaus auch einmal blind verkosten sollte.