Dutch Bargain - Famous Pastries: Bresilienne

Zusammen mit dem BIERMEISTER aus Belgien haben wir eine Serie von drei Pastry Stouts gebraut. Leander und Thibo, beide belgischer Abstammung, wählten drei ikonische Klassiker aus der belgischen Konditorei aus, um sie als Biere neu zu interpretieren. Dies ist Klassiker Nummer eins: Brésilienne Tart! Ein belgischer Favorit mit einem weichen Hefeteigboden, gefüllt mit cremiger Puddingcreme (Flan), bedeckt mit einer großzügigen Schicht Schlagsahne und großzügig mit brésilienne: karamellisierten, grob gehackten Haselnüssen bestreut. Einigen Niederländern zufolge handelt es sich hier um französische Klassiker, aber hey, lassen Sie dies unsere bescheidene Rache für die sogenannten "französischen" Pommes sein.