Dutch Bargain - Famous Pastries: Crepe Suzette

Zusammen mit dem Bierexperten aus Belgien haben wir eine Serie von drei Pastry Stouts gebraut. Leander und Thibo, beide belgischer Abstammung, haben drei ikonische Klassiker aus der belgischen Gebäckwelt ausgewählt, um sie als Biere neu zu interpretieren. Dies ist Klassiker Nummer zwei: Crêpe Suzette! Ein Dessert aus dünnen Pfannkuchen (Crêpes), serviert in einer Sauce aus karamellisiertem Butter, Zucker, Orangensaft und Orangenlikör, wie z.B. Grand Marnier. Häufig wird es mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne serviert. Nach Meinung einiger Niederländer sind dies französische Klassiker, aber hey, lassen Sie das unsere bescheidene Rache für die sogenannten "französischen" Pommes sein.