E9 Brewing Co - Du Vieux Monde (Batch 5)

Eine tolle Version eines Biere de Coupage (eine Mischung aus frisch in Edelstahl fermentierter Saison und 18 Monaten im Fass gereifter Saison). Leichte florale und zitrusartige Aromen von trockenem Hopfen mischen sich mit einem pfirsichartigen, fruchtigen Hefeton in der Nase. Diese von Hefe geprägte Fruchtnote setzt sich auch auf dem Gaumen fort, mit einer hohen Kohlensäure und Trockenheit, die über die Zunge prickelt.