Das Echt Einsiedler Böhmisch kam 1903 als erstes Bier unter dem Namen „Einsiedler“ auf den Markt, als das Einsiedler Brauhaus "Emil Schwalbe" in die Einsiedler Brauhaus AG umgewandelt wurde. Nach über 100 Jahren wird das Echt Einsiedler Böhmisch immer noch von der Brauerei gebraut. Besonders charakteristisch für das Bier ist der leicht malzige und würzige Geschmack.