Wit Bier / Blanche
Bierstil
Bierbeschreibung
Blanche Noise ist ein Witbier oder Blanche-Bier, ein belgisches Weizenbier, malzig, würzig und trinkbar, typisch für Belgien. In dieser Version haben wir es jedoch zu einem italienischen Blanche gemacht, dank der Verwendung ausschließlich italienischer Zutaten.
Blanches sind bekannt dafür, zur Ale-Familie zu gehören, bei der obergärige Hefen verwendet werden. Blanche Noise ist ein helles und opaleszierendes Bier, leicht trüb, mit betonten Noten von Gewürzen. Der Schaum ist dicht, gut präsent, weiß und mit sehr feinen Blasen.
In der Nase dominiert das zarte Aroma von Mandarinenhaut, Kamillenblüten und Bengalpfeffer, der beim Kochen verwendet wird. Beim Probieren ist der Körper leicht, zart samtig, die Kohlensäure ist deutlich spürbar. Das Getränk ist erfrischend und leicht ansprechend, überhaupt nicht bitter.
Blanche Noise ist ein Wortspiel, das sich auf weißes Rauschen bezieht, die Schallfrequenz, die durch das Fehlen von Periodizität in der Zeit und durch die konstante Amplitude im Frequenzspektrum gekennzeichnet ist. Ihre Darstellung befindet sich auf dem Etikett und ist nicht nur sichtbar, sondern auch fühlbar! Bestellen Sie es jetzt und probieren Sie es aus.
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