Bierbeschreibung
. Eine Hommage an den Earth Day und die Feier eines lokalen Chiaravalle-Zutat. Ein Loblied auf die Aufhebung traditioneller Weizenanbaumethoden.
In Zusammenarbeit mit der Mailänder Bäckerei Davide Longoni wurde Grain Breaking mit Roggen aus Chiaravalle Milanese hergestellt, einem Gebiet, in dem ein Teil des Getreides, das in den Produkten der Bäckerei verwendet wird, biologisch angebaut wird.
Rustikales RYE IPA, bei dem der Roggen dem Bier eine würzige und fast scharfe Note verleiht, die kühn mit den Noten von Mango und Ananas kombiniert, die von den amerikanischen Hopfen verliehen werden, die großzügig in jedem Stadium verwendet werden.
Goldig und klar, fließt es in jedem Schluck mit einem angenehmen bitteren Hauch beim Trinken.
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