Hill Farmstead - Edward

Edward (1917-2002) ist unser Großvater; die Hill Farmstead Brewery liegt auf dem Land, das einst sein Zuhause für ihn und seine fünf Kinder war. Zu Ehren von ihm wird dieses American Pale Ale gewissenhaft aus amerikanischer Gerste, einer Vielzahl von amerikanischem Hopfen, unserer Ale-Hefe und Wasser aus Edwards Brunnen gebraut. Es ist ungefiltert und trocken gehopft. Aromatisch und blumig, mit Eindrücken von Zitrusfrüchten und Kiefer, ist dies das Bier, von dem ich träume, es mit Edward geteilt zu haben.