Cognacfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Eggens Quadrupel Fassgelagert, +/- 1092 Tage in sehr alten Cognacfässern aus einer Destillerie in Charente gereift. Durch eine lange Reifung (First Fill) von fast drei Jahren konnte der Eggens Quadrupel das Fass ganz für sich beanspruchen und alle Aromen des alten Cognac-Fasses aufnehmen. Wunderschön komplexe Aromen mit viel Tiefe, ohne die scharfen Kanten aufgrund der langen Reifung.
Charge: #MAR-Q3-2024, insgesamt zwei Fässer, die in 960 Flaschen resultierten. Abgefüllt im September 2024. (005/2024)
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