Huisbrouwerij De Geiteling - Ein Gêite-Lêmmeke

Bier in limitierter Auflage, das mit genau den gleichen Elementen wie das Straf Geitje gebraut wird, allerdings in einer geringeren Konzentration. Es ist ein hochvergorenes blondes Ale mit einem relativ niedrigen Alkoholgehalt. Es hat eine feste Schaumkrone mit einer starken CO₂-Birnenbildung. In der Nase findet sich eine Fülle von Fruitella-Karamellen. Der Antrunk ist eher süß, aber sobald das CO₂ seine Arbeit getan hat, füllt sich der Mundraum mit einer kräftigen Bitterkeit, die auch im Nachgeschmack wiederkehrt. Würzige Harze, Grapefruitschalen und die Schale von Walnüssen sind wahrnehmbar. Wem er zu bitter ist, kann ihn mit einem süßen Gericht kombinieren. Die Bitterkeit sorgt für ein durststillendes Gefühl.