Cervejaria BambergBiereCervejaria Bamberg - Eisbock

Cervejaria Bamberg - Eisbock

Cervejaria Bamberg (Parque Jataí)

4,19

12%

Alkohol

IBU

Heller Eisbock

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

Bewertungen

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Bamberg Eisbock ist unsere Version des Weizen Bock Dunkel, der einen Gefrierprozess durchläuft, bei dem ein Teil des Wassers im Bier entfernt wird, wodurch der Alkoholgehalt von 8,2% auf 12% erhöht wird. Dieser Prozess ermöglicht eine Konzentration von Aromen und Geschmacksrichtungen, die an Pflaumen, Toffee und getrocknete Früchte erinnern. Harmoniert mit Desserts, Schimmelkäse und würzigen Speisen.

Community

4 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

4,09

Geruch (30%)

3,89

Label

4,03

Geschmack (60%)

4,35

Gesamt

4,19

Rezensionen

3 Rezensionen

Alle

dain

12. Jul 25

Kastanie, brauner Schaum, feinprorig, bleibt nicht lang, klebt schön. In der Nase würzig, Pflaume, Sauerkirsche, Karamell. Insgesamt aber nicht sehr ausgeprägt. Im Geschmack sehr …

Genial

WM - gerne unterwegs (die Milch war eine Wette)

23. Nov 24

Die Bamberger verstehen sich aufs Bierbrauen. Bis auf die Rauchbierexzesse machen sie durchgängig gute bis sehr gute Biere.

Titel

neipa_nieeinpilsablehnen

28. Feb 24

Das Eisbock ist braunfarben mit Roteintrag und einer gut an der Glasinnenwand haftender, dunkelbrauner Krone. Die Nase wird von Süßmalz-Toffeearomen und auch floralen sowie Kirsch-…