Against The Grain ist ein Graff: eine Mischung aus Apfelwein und Bier. Die Zusammenarbeit mit Nevel besteht aus verschiedenen Versionen. Diese Version wird spontan mit wilden Hefen aus dem Obstgarten der Cidre Elegast vergoren. Danach ist ein Teil des Graffs auf Holz gereift und wurde erneut verschnitten.
Gruselige Bierfontäne direkt beim Öffnen der Flasche. Gut, dann halt erst mal das Wohhnzimmer schrubben. Wieder zurück an der Flasche kommt dann das noch bösere Erwachen. Übel abge…