ELIXI S.A. - Delphi Free Hibiscus

Um den Mangel an Alkohol auszugleichen, müssen alkoholfreie Biere besonders gut sein. Für eine lange Zeit waren sie es nicht - in den 90ern und 2000ern wurde der Alkohol gnadenlos entfernt und damit auch der gesamte Geschmack. Die Ergebnisse dieses brutalen Prozesses waren fade, langweilige und charakterlose Biere, die nur getrunken wurden, wenn es unbedingt sein musste. Glücklicherweise ist das heute anders: Menschen, die auf Alkohol verzichten müssen oder wollen, haben eine breite Auswahl an leckeren alkoholfreien Bieren, die mit Sorgfalt und Handwerk hergestellt wurden. Eines dieser köstlichen Biere ist Delphi Free von ELIXI. Die griechische Version eines alkoholfreien Bieres ist ein New England Pale Ale, aus dem der Alkohol nicht nachträglich entfernt wurde. Stattdessen verwendete die Mikrobrauerei spezielle Hefestämme, die während der Gärung kaum Alkohol produzieren. Sie werden wie herkömmliche Hefe verwendet und erzeugen so ein alkoholfreies Bier, das den alkoholischen in nichts nachsteht. Delphi Free hat einen federleichten Körper dank der Verwendung von Reisflocken. Handverlesene Hopfen sorgen für eine herbe Frische und eine subtile Bitterkeit, während ein Anteil von Hibiskusblüten dem Bier seine himbeerrote Farbe und fruchtige Säure verleiht. Das erste alkoholfreie Bier in der Delphi-Serie ist ein knackig-frischer Genuss für den ganzen Tag!