Eppels - Ur-Dinkelbier

Der Urdinkel für dieses besondere Bier wird in Eppelborn angebaut, direkt vor Ort zu Malz verarbeitet – und anschließend von uns zu einem charakterstarken, obergärigen Bier gebraut. Gemeinsam mit unserem regionalen Partner Christinas kleiner Bauernhof entsteht so wieder ein echtes Stück Regionalität. Wir sind überzeugt: Man kann regional beziehen, partnerschaftlich zusammenarbeiten, die eigene Region stärken – und daraus etwas richtig Besonderes schaffen. Geschmacklich ist dieses Bier übrigens mal ganz anders als das, was man sonst so kennt. Mild-nussig, vollmundig, weich im Abgang – mit einer ganz eigenen, ursprünglichen Note. Ein Bier, das bewusst aus der Reihe tanzt.