Dieses Stout haben wir einige Wochen lang auf Eichenholzchips reifen lassen.
Intensive Vanillenoten vom Holz treffen auf schöne Schokoladen und Röstnoten durch die verwendeten Spezialmalze. Durch die Zugabe von Weizenmalz kommt zusätzlich noch ein schön cremiges Mundgefühl mit ins Spiel.
Nach dem weit überragenden Rondane hatte ich bei dem zweiten Bier von Eremita eine gewisse Erwartungshaltung.
Zunächst fließt es mit dunklem Kaffeebraun und deutlich eingefärbter …
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Stout
Schmucker_mann
17. Aug 25
Eremita Velver Oak Stout Spezialsud #18
Alk. 5,5% Vol.
Stout
Deutschland, Birenbach 🇩🇪
Das Eremita Velvet Oak Stout – Spezialsud #18 präsentiert sich als ein handwerklich spanne…
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Gelungen
Ms. Jackson
27. Mai 25
Dunkel im Glas, Kaffee, Vanille, Malz, Schokolade, Kakao, spritzig im Antrunk, Kaffee, rund, süss, angenehm, im Abgang Schokolade
Velvet, verdammt nochmal ja!
BassMoBill
27. Mai 25
Im Glas liegt dieses Stout wie ein schwarzer Spiegel der Lust – tiefdunkel, ohne Lichtspalt, mit kaum nennenswertem Schaum. Aber wer braucht schon Schaum, wenn der Duft bereits ein…