Frisches, feinherbes Kölsch, schlank und mit angenehmer Hopfennote. Die Farbe ist hell-goldgelb, die Schaumkrone klein und hellweiß. Der obergärige Charakter besticht durch die leicht fruchtige Aromakomponente, besonders gut zur Geltung gebracht durch das reine Brauwasser der eigenen Quelle. Im Abgang gestaltet sich dieses Kölsch mit einer subtilen Bittere und leicht würzig.