Escafandrista - Morning Drop

Wir haben uns erneut mit unseren Freunden von Locals Only zusammengetan, um ein American Stout zu produzieren, eine Biersorte, die in der brasilianischen Bierszene wenig produziert wurde, die uns aber sehr gefällt und die wir hier gerne öfter sehen würden! Mit 8,4% Alkoholgehalt und einer Basis aus vielen Haferflocken, geröstetem Malz und neuen Hopfensorten im Whirlpool. Zum Abschluss haben wir Espresso-Kaffee verwendet, der durch eine sauerstofffreie Methode extrahiert wurde, um die delikaten Aromen des Kaffees zu bewahren, und obendrauf haben wir noch mehr Kaffee von unseren Freunden von der Dude Coffee Company geröstet, was die Noten von Espresso-Kaffee, dunkler Schokolade und Karamell intensivierte, im Kontrast zur leichten Fruchtigkeit der Basis.