Espiga - Berliner Weisse

Ein Berliner Weisse mit einer blass grün-schwarzen Farbe und einem bombolle Finish. Das Aroma wird von den fruchtigen Noten der Johannisbeere dominiert, was einen sehr exotischen und faszinierenden Duft erzeugt. Am Gaumen vereint es Säure und Frische, gefolgt von der zarten Süße der Johannisbeere, die durch die Nuancen der Blanc-Flocken und des Lactobacillus ausgeglichen wird, die für den charakteristischen netto-Laktosäure-Charakter dieses Berliner Origin-Stils unerlässlich sind.