Espiga - Pliny The Oncle

Dieses Bier, in Zusammenarbeit mit Roses i Torrades, ist eine Hommage an zwei große amerikanische Biere, die nach historischen Persönlichkeiten aus dem antiken Rom benannt sind: Plinius der Ältere (Autor, Naturforscher und Naturphilosoph) und Plinius der Jüngere (Anwalt, Autor und Magistrat). Was weniger bekannt ist, ist dass beide Pliniusse in Wirklichkeit ein Vater und ein Neffe waren, weshalb es von größter Bedeutung zu sein scheint, Plinius der Onkel zu schaffen und den Rest der Geschichte zu erklären. Es handelt sich um ein traditionelles Westküsten-IPA mit einem klaren Aussehen und einer robusteren Farbe. Der Geschmack basiert auf dunklen und malzigen Noten, es gibt aber auch Anklänge von reifem Obst. Im Geschmack finden wir auch diese zitrischen Noten in einem abgerundeten Glas, das zum Trinken eines weiteren einlädt.