Eternal City Brewing - Tre Scrocchi

MERKMALE Tripel-Bierstil, bei dem sowohl in der Nase als auch im Mund Anklänge von Honig, Wildblumen, Koriander und einer Prise Eukalyptus zu spüren sind, begleitet von kräftigen Noten von weißem Obst in Alkohol. Weißer und sehr kompakter Schaum. WARUM DREI SCROCCHI Die "TRE SCROCCHI" war das Messer der römischen Raufbolde. In den häufigen Streitereien, vielleicht vor den Tavernen, als man noch versuchte zu vernünfteln, wurde das Messer allmählich geöffnet. Bis zum zweiten Riegel konnte sich der Gegner noch zurückziehen. Beim dritten Mal, als das Messer endgültig geöffnet war, war der Zusammenstoß unvermeidlich. Es ist auch ein Teil der Seele, manchmal blutig, dieser Stadt.