La Sirène Brewing - Farmhouse Red

Der Farmhouse Red ist ein Hybrid Farmhouse-style Red Ale, das natürlich mit Hilfe unserer einheimischen wilden Bakterien, die in den Wänden unserer Brauerei leben, angesäuert wurde. Dieser natürliche Beitrag der Bakterien, zusammen mit einem großzügigen Malzprofil, während der Reifung in hochwertigen französischen Eichenfässern, bietet eine solide Grundlage von malziger Süße, gepaart mit einer dominanten natürlichen Säure, die gemeinsam für ein geschmeidiges und dennoch komplexes Mundgefühl sorgen. Zusätzlich haben wir es mit frischen, biologischen Hibiskusblüten und Rosenblüten, die in der ikonischen Region Byron Bay in Australien angebaut werden, fermentiert, was diesem Bier eine lebendige Erfrischung mit einem Gefühl von Ort und Jahreszeit verleiht.