Birrificio Fiorentino - IPA

Das IPA von Birrificio Fiorentino wird unter ausgiebiger Verwendung von feinem Karamellmalz gebraut, das eine schöne süße Note verleiht und gleichzeitig die Bitterkeit des reichlich vorhandenen Hopfens ausgleicht, und zwar nicht nur während der verschiedenen Phasen des Kochens, sondern auch während der Gärung. Der Hopfen, das vorherrschende Element in diesem Bier, ist eine wenig bekannte Sorte aus Neuseeland mit Aromen, die an tropische Früchte und frisch geschnittenes Gras erinnern. ein wirklich sehr intensives Bier.