Heintz Artisanal Ales - Fleutjepiepen 2017

Fleutjepiepen ist ein furchtbar geschmackloses ungeblendetes, geradliniges Mono-Chargen-Bier im "Lambic-Stil". Das Würze (bestehend aus Pilsner Malz und rohem Weizen) wurde spontan mit der lokalen Mikroflora, die sich im Hinterhof meines Hauses befindet, durch nächtliche Abkühlung in einem Kühlschiff unter einem blühenden Fliederbusch infiziert.