Die spezielle Malzmischung aus verschiedenen dunklen Malzen gibt diesem Doppelbock seine warme, dunkle Farbe. Mit einer Stammwürze von über 18% reift das Bier gut 3 Monate lang in den Kellern der Brauerei. Bierkenner schätzen den ausgeprägt vollmundigen Geschmack mit harmonischer Hopfennote, der von einem sahnigen malzigen Schaum abgerundet wird.
Optisch präsentiert sich das Bier in einem satten Kupferton mit einer cremefarbenen, feinen Schaumkrone.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit deutlichen Röstmalznot…
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Schlechte Kopie
Kaleu.Thomsen
20. Jun 26
Vor dem Josefi hab ich den Maibock getrunken, der wirklich herausragend gut war. Der Josefi war danach… ernüchternd…