Gebraut mit Phantasm, Simcoe, Idaho7 und Azacca, schmeichelt das Bier in der Nase mit Anklängen von weissen Trauben, Melonen und Cassisbeeren. Rund und lecker geht es am Gaumen weiter, der von Noten von Steinfrüchten und Kokosnuss untermalt wird.
Das Ryyket I Roen ist ein weiteres sehr gutes Bier der dänischen Brauerei Flying Couch. Wunderbar golden trüb im Glas, eine fingerbreite feinporige Schaumkrone. Intensiver Gruch na…