Brauerei Fohrenburg - Fohrenburger Stiftle

Obenauf ein weißer mittelporiger, wenig intensiver Schaum, der leider nicht wirklich stabil ist. Ein satt goldgelbes Bier ohne jede Trübung glänzt darunter. Getreidig süßliche Aromen mit grasigen Heunoten in der Nase. Süßliche Malzaromen bestimmen zusammen mit bitteren Hopfennoten das geschmackliche Antrunkerlebnis. Grasige Heunoten kommen im Mittelteil noch hinzu. Ein schwächerer Körper bildet sich aus kann aber von der harmonischen Kohlensäure genauso wenig profitieren wie der Rezenzeindruck. Im Nachtrunk dominiert dann die Hopfenbittere und erinnert stark an ein klassisches Pils. Etwas mehr Komplexität wäre vermutlich möglich gewesen.