Folkingebrew - New Territory

Es ist Zeit für ein echtes IPA! ;-) Dieses hier ist eine Zusammenarbeit mit der Seven Island Brewery, einer renommierten griechischen Brauerei, die sich bestens mit Hopfen auskennt. Sie haben sich einen Ruf für große, expressive IPA's aufgebaut, also fühlte es sich nur logisch an, zusammenzuarbeiten, und das war tatsächlich schon lange geplant. New Territory ist ein American IPA (7% Alkoholgehalt) mit klassischen Westküsten-Vibes und einer frischen Wendung, die definitiv Neuland für uns auf unserer Braureise ist! Centennial und Chinook bringen diese vertraute harzige Bitterkeit nach vorne, während Simcoe im Whirlpool Zitruszesten und ein Hauch von Feuchtigkeit hinzufügt. Ein Trockenhopfen mit Citra, Simcoe und Chinook sorgt für lebendige Grapefruit und reife Mango. Es ist knackig, trocken und hinterlässt genau die richtige Menge an Biss. Die Malzmischung (Pilsner, Pearl Pale Ale, Chit Malz und Carapils) hält den Körper leicht und knackig, während die WHC LAX Hefe sicherstellt, dass der Hopfen im Mittelpunkt bleibt. Wie die weiten Landschaften des Wilden Westens ist New Territory kühn, ungefiltert und bereit, erkundet zu werden. Prost!