Bierbeschreibung
Nur Bier mit doppeltem Malz. Der Name, vorgeschlagen vom Dichter Valentino Zeichen, ruft Bilder des zweigesichtigen römischen Gottes Janus hervor, dem Hüter des Wandels und Lebenszyklus. Gebraut mit einer Mischung aus sorgfältig ausgewählten Getreidesorten, hat es eine dunkel Bernsteinfarbe, einen ausgeprägten und harmonischen Geschmack, zarte Aromen und einen dicken Schaum. Es passt wunderbar zu komplexen Gerichten, rotem Fleisch, Schalentieren und Muscheln.
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