Forager - Syncopation
Forager Brewery (Rochester)
13,8%
Alkohol
Barrel Aged (Mixed)
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Eine Zusammenarbeit mit unserem langjährigen Freund Cam von der The Eighth State Brewing Company in Greenville, South Carolina. Dieser massive Stout ruhte zunächst 10 Monate in hausgereiften Ahornsirupfässern, bevor er in ein neues Riff-Fass und ein Blanton's-Fass umgelagert wurde, um dort weitere 14 Monate für eine doppelte Fassbehandlung zu ruhen. Diese beiden Fässer wurden ohne Zusatzstoffe miteinander vermischt. Einfach nur Bier durch die Zeit hindurch mit Geduld.