Alder - Forelle

Untergäriges Bier nach deutscher Art, gebraut mit sehr weichem Wasser, Pilsmalz bayerischer Herkunft und hellem Karamellmalz, Spalter Select-Hopfen der Firma Locher (Hopfenerzeuger aus Tettnang, Deutschland) und vergoren mit einem Hefestamm fränkischer Herkunft. Ein hellgoldenes, unfiltriertes, 60 Tage gelagertes Bier mit einer sehr milden Bitterkeit, das sich durch eine malzige Struktur mit Noten von Honig und Brotkruste und blumigen Anklängen durch den Hopfen auszeichnet.