Fort Boyard - Demoiselle Blonde

La Demoiselle ist unser zweites Lagerbier, das mit einer einzigartigen Kombination von Malzsorten hergestellt wird. Er ist auf natürliche Weise mit lokalem Frühlingshonig gesüßt und trägt zarte Aromen von süßen Früchten und blumigen Noten. Jedes Gebräu bietet dank der Bienen, die unseren Honig produzieren, ein etwas anderes Geschmackserlebnis! Auge: sehr schöne strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen und leicht kupferfarbenen Reflexen; sehr feine Bläschen, die lange Perlenketten bilden, die an einem leicht cremigen Schaum anliegen; schöne Klarheit. Die Nase: Ausdrucksstarke, süße Nase, die delikate Aromen von Getreide, Holz und sehr reifen Früchten verströmt, mit einer schönen Komplexität, die mit Röstnoten endet. Gaumen: reichhaltiger, ausgewogener, leicht adstringierender Geschmack, der mit einem Hauch von Bitterkeit endet; leicht prickelnd, lässt er süße Aromen von kandierten Früchten erkennen; sehr originell, mit Noten, die an gekochte Orangen und Grapefruit erinnern. Schlussfolgerung: Ein kräftiges, komplexes Bier, sehr angenehm zu süßen Leckereien.