Freibier.cc - Ausnahmsweisse Hell

Klassisches helles Weißbier, goldgelbe Farbe, betörende Bananenaromen, weißer, mächtiger Schaum. Die wohl in Bayern am häufigsten für Weißbiere eingesetzte Hefe, die W68, ist zusammen mit einer kleinen Menge Cascade im Whirlpool dafür verantwortlich, dass sich in der Nase Banane mit einer leichten Zitrusnote vereint. Der Einsatz von hellem Weizenmalz betoniert den Schaum regelrecht aufs Glas. Damit es so schön prickelt, hat das Bier ordentlich CO2 durch seine Flaschengärung bekommen.