7,1%
Alkohol
3,47
Rating
Untergärig
Gärungsart
Dunkler Bock
Bierstil
30
IBU
793
Bewertungen
954
Cheers
74
Rezensionen

Bierbeschreibung

149 Häuser der Freistädter Innenstadt sind mit Anteilen an der Braucommune, an der Brauerei ausgestattet - seit 1770 und im Grundbuch festgeschrieben. Glückliche Haus- und Grundbesitzer, sie sind auch Brauereibesitzer! Immer zu Weihnachten erhalten sie eine Kiste Bockbier. Braumeister Johannes Leitner hat im Jahre 2014 eine schwerwiegende Entscheidung getroffen. War das Freistädter Bockbier bis dato hell, braute er nun einen dunklen. Der Black Bock war nicht bei allen 'Communarden' beliebt. Man gibt liebgewonnenes ja nicht gerne auf. Heute ist es anders, der dunkle wird von allen heiß geliebt. Wer einmal beim Bockanstich im Innenhof des Freistädter Brauhauses zugegen war, weiß es. Auch die Juroren und Jurorinnen des European Beer Star zeigten sich auf Anhieb begeistert, sie prämierten die Idee des Baumeisters. Black Bock erhielt einen Award in Gold. Freistädter Black Bock: Dunkles Kastanienbraun, cremiger Schaum. In der Nase ein Cocktail von Kakao, Kaffee und Malzaromen. Vollmundiger Antrunk, kräftige Struktur, gute Rezenz, erwärmend. Ausklang mit feiner Bitterschokolade und delikaten Mühlviertler Hopfennoten".

Auszeichnungen

European Beer Star (Bronze)
2020

Community

793 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,54
Geruch (30%)
3,39
Label
3,33
Geschmack (60%)
3,49
Gesamt
3,47

Rezensionen

74 Rezensionen
Alle
Top... Einfach nur Top!
The Dude
Die Flaschenform verrät, dass es diesmal gen Süden geht. Da ich bisher noch keinen guten Bock auf Österreich getrunken habe, bin ich dich etwas skeptisch. Der erste herzhafte Schlu…
Birra bock
Susanna Gasparini
Birra molto scura dal gusto forte di caffè con note caramellate. A me piace molto con i salumi.
Schokoladig
Harald Schick
Schwarz und schokoladig gut. Geschmack bleibt lange und angenehm im Mund.
Der Name Black Bock wird bestätigt
Bieri23
Herber Abgang
Black Bock
Hopfnweana
Einer der wenigen dunklen Bockbiere in Österreichs Bierlandschaft. Ein wirklich gutes, süffiges, nach Nussnoten schmeckender Bock.